Torta salgada integral

Olá pessoal!

O post de hoje é um receita de uma torta integral de legumes que eu fiz ontem e que ficou uma delícia, apesar da foto não ter ficado tão legal! ;)

Torta salgada integral

Ingredientes:

2 ovos

1/2 xícara de chá de óleo de canola ou azeite de oliva

1 xícara de chá de água

1 colher de chá de sal marinho

2 colheres de sopa de aveia em flocos finos

1 colher de sopa de gergelim branco

1 colher de sopa de amaranto

1 colher de sopa de quinoa em flocos

6 colheres de sopa de farinha de trigo integral

1 colher de sopa de fermento

Recheio:

- Legumes: brócolis, palmito picado, cenoura em rodelas finas, tomate picado, cebola picada, cebolinha e salsinha. Refogar todos os legumes no azeite de oliva e alho e cozinhar brevemente. Depois de cozidos, deixar esfriar um pouco e colocar 3 colheres de sopa de queijo quark e misturar bem.

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador e intercalar na forma a massa com o recheio. Assar em forno em fogo médio 180 graus por 30 min.

Até mais,

Bruna Corrêa